Entre océan, lacs et forêt, Biscarrosse propose un voyage fantastique. En haut de la dernière dune, une vue imprenable s’étend sur les plages océanes, qui ont le goût de la liberté, un paradis pour les surfers, les baigneurs et les vacanciers. La magie de paysages immenses livre les plus beaux secrets à l'heure où le soleil se couche.

La ville garde aussi le souvenir de l’épopée de l’Aéropostale, avec les usines Latécoère, la base des Hourtiquets, les records des premières traversées de l’Atlantique. Un Musée de l’Hydraviation retrace l’aventure des héros, Mermoz ou Saint-Exupéry. La chasse aux canards se pratique avec des cabanes sur pilotis appelées des «tonnes». Plus au sud, Parentis-en-Born, du bord du lac, on aperçoit les impressionnantes plates-formes, qui pompent l’or noir : le pétrole.

Le château de Montbrun et l’église sont les deux principaux éléments du patrimoine de Biscarosse. Le château fut réédifié au XVIème siècle. Il présente une façade couverte de lierre, percée en étages de baies à meneaux et flanquée de deux tours cylindriques de diamètres différents. L'église fut construite au XVème siècle, et restaurée au début du XXème. De style gothique flamboyant, elle conserve des traces de fortification. A l'intérieur, certaines clefs de voûtes ornées remontent aux XIVème, XVème et XVIème.

Mais le plus insolite est la légende qui plane sur Biscarosse. Dans le centre du bourg, un orme de 600 ans au tronc creux est lié à une ancienne légende : jadis à son pied, étaient exposées nues les femmes infidèles. Un jour, une malheureuse innocente fut victime de cet outrage et en mourut de honte. Son désespoir aurait été accompagné de la formation d'une couronne de feuilles blanches dans l'arbre. Depuis lors, chaque année au printemps, la même couronne apparaît à la naissance des grosses branches